Description

Après-midi à la ferme : garde des chèvres en montagne, soins aux bêtes au retour de la balade, goûter à la ferme avec dégustation de fromages.

La chèvrerie de Saint Guillaume est implantée au cœur du parc naturel régional du Vercors sur la commune de Saint Guillaume à quelques kilomètres de Monestier de Clermont et de la station de Gresse en Vercors.

Nos chèvres sont élevées dans le respect de l'agriculture raisonnée (pas de pesticide ni d'engrais chimiques sur nos terres), nourries avec le foin produit sur l'exploitation et complementées aux céréales brutes (orge,mais et tourteaux de lin).

Chloé a repris l'exploitation de son père Jean-Marc Roussillat depuis janvier 2015 en agrandissant le cheptel existant et en proposant une gamme de fromages plus variée.
Vous retrouverez l'incontournable petit fromage "le saint guillaume" comme beaucoup le surnomme, nos fromages blancs mais également des nouveautés comme les fromages cendrés et la tomme de pays.
En projet pour la saison prochaine, lancement dans la fabrication et la vente de yaourts au lait de chèvre ainsi que la vente de lait de chèvre cru.

Informations pratiques

Langues

  • Français

Dates d'ouverture

Du 20/04 au 30/11/2019, tous les lundis, mardis, mercredis et vendredis à 15h.
Sur réservation.

Tarifs

Adulte : 15 €
Enfant : 12 €.

Moyen de paiement

Chèque, Espèces