Stage Terre Vivante : Taille douce des arbres fruitiers

Description

Comment pousse un arbre ? A quoi sert la taille ? Qu'est-ce que la taille douce ? Comment se passe la mise à fruits ? Comment et quand tailler ? Comment restaurer les vieux arbres fruitiers ? Former les jeunes arbres ? Soigner les plaies ? ...

Durant 2 jours, Pierre Xuereb, arboriculteur et passionné de variétés anciennes, mettra tout son savoir-faire à votre disposition pour répondre aux questions que vous vous posez.

PROGRAMME

Jour 1 - Physiologie de l'arbre
Matin 9h - 12h30 :
=> Accueil : faisons connaissance et échangeons sur vos attentes
=> La physiologie des arbres fruitiers : les différentes types de rameaux, croissance de l'arbre, architecture végétale

Partie pratique
• Observation de rameaux
• Modélisation des processus de croissance

Après-midi 14h - 17h30 :
=> A quoi sert la taille ?
=> Intérêts et limites d'une taille de formation

Partie pratique
• Tailles de formation et d'entretien sur les arbres de Terre vivante (pommiers, poiriers...)

Jour 2 - La mise à fruits
Matin 9h - 12h30 :

=> Le processus de fructification
=> L'équilibre vigueur - fructification
=> Le renouvellement des rameaux

Après-midi 14h - 17h30 :
=> Taille de fructification
=> Régulation de l'alternance

Partie pratique
• Tailles sur les arbres de Terre vivante (pommiers, poiriers...)

Produits utilisés :
> Arbres et arbustes à fruits
> Outils de jardin, de taille...

Vous repartez avec tout le savoir-faire pour tailler vos fruitiers !